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專題文章 : 第二屆臺灣北投酒家菜文化美食節
作者 webmaster 於 2012年05月07日 22:00:00 (13798 次閱讀)

QR CODE2011年,北投獲選為法國米其林綠色旅遊指南推薦台灣必遊的旅遊勝地;2012年3月,更獲選為交通部觀光局「臺灣十大觀光小城」選拔活動的「北投風華小鎮」;2012年4月,美國娛樂藝文新聞網站Flavorwire.com選出【全球最美25家公立圖書館】,其中,臺北市立圖書館北投分館雀屏中選,成為「台灣圖書館之光」。接連幾波重量級的殊榮,讓北投成為觀光新亮點。

臺北市溫泉發展協會繼2011年舉辦「第一屆臺灣北投酒家菜文化美食節」活動,深受社會各界肯定與好評,2012年,決定再接再厲,與臺北市政府觀光傳播局合作,推出「第二屆臺灣北投酒家菜文化美食節」,融合「酒家菜」和「那卡西」兩項復古懷舊特色,以「下酒菜」概念,將多元多樣異國美食料理一網打盡,無論您是全家福、大人小孩,或是三五好友、情侶等,在北投,美食特別多,從酒家菜台式料理、日式料理、美式速食、義大利料理、廣式料理,到宴席、桌菜、套餐、下午茶等多樣餐飲選擇,應有盡有。名譽理事長周水美歡迎大家來到北投,感受今日北投夏季時節不一樣的新風貌。

「第二屆臺灣北投酒家菜文化美食節」將於6月8日(五)至6月10日(日)在新北投捷運站南側道路舉行,「酒家菜」現場展攤,每天從上午11:00到晚上20:00;「那卡西」表演,則是每天晚上19:00到21:00盡情歡唱。

過去的歷史,今日的話題,明日的創新

臺北市溫泉發展協會名譽理事長周水美近年來為了提振北投觀光人潮與消費,可說是絞盡腦汁、費盡心血,尤其是碰上春夏溫泉區淡季期間,時常帶領著北投溫泉業者一起思索究竟要怎麼規劃設計,才能讓北投成為吸睛所在,全國民眾矚目焦點。經過幾年時間下來的摸索,周水美從過去的歷史,找到了今日的話題,那就是「酒家菜」和「那卡西」,她熱切的盼望,透過主題式活動「北投酒家菜文化美食節」,促進未來的創新,帶動觀光客走進北投,認識北投的人文地理、歷史意義、自然生態、美食饗宴;再經由「酒家菜」的探索與鑽研,讓更多人得以接觸到四五十年前北投的頂級饗宴與美食好味道;當大夥哼唱「那卡西」的同時,讓身心舒暢又愉快,這種美好的感受,只有在北投才能享受得到。來北投,保證讓您心滿意足。

「酒家菜」

「酒家菜」和「那卡西」源於日據時代,由於日本人鍾情於北投溫泉,因此陸續建設了許多會館和飯店。「酒家菜」講究食材、重視排場,多給達官顯要大人物享用,因此在早年被稱為「官菜」,精緻作工流露出濃濃的奢華感,堪稱視覺與味覺的華麗饗宴;在口感上則為了配合酒客飲食習慣,口味稍微偏重。「酒家菜」最初受到日本飲食文化的洗禮,後來融入台菜、川味、粵菜等風格,從此展現出多元的風貌與獨特的韻味。如今北投「酒家菜」,整合各家菜系的精華,注入師傅們的創新思考和精巧手藝,以華麗多變之姿席捲著眾饕客的心,喜愛美食的您,怎可錯過?

如果您還不曉得「酒家菜」應該從哪裡開始入手點菜,周水美建議您可以試試水美溫泉會館的「椒麻脆皮雞」、「金沙炒蝦球」;水都溫泉會館的「香煎山泉雕」、「金酥軟殼蟹」;北投荷豐溫泉會館「蓬萊杏鄉排骨酥」;美代溫泉飯店「黃金排骨」;緣源百花園餐廳「鐵板牛小排餐」;少帥禪園「長壽三寶」;儷宴會館北投館「蒜香脆皮雞」,這些菜好吃的滋味,讓您光是聞香,就會感到飢腸轆轆,絕對可以多吃三碗飯。

「那卡西」

「那卡西」是一種來自日本的賣唱模式,流動式走唱的行業,北投由日本人引進,成為臺灣「那卡西」的發源地。「那卡西」藝人必須熟記上百甚至上千首的歌謠,這些歌謠包括:英語、日語、國語、台語等,客人點歌之後,要在幾秒內找到該樂譜開始演唱,由於表演者功力高強,因此也特別受客人喜愛,形成一種北投溫泉區特有的「那卡西」文化。

民眾如果想要感受復古與懷舊的「那卡西」歌唱,想像自己是個大明星,與家人熱情歡唱,周水美說,水美溫泉會館、春天酒店、加賀屋、北投麗禧溫泉酒店、太平洋北投溫泉渡假飯店、水都北投溫泉會館、泉都溫泉會館、荷豐館溫泉渡假飯店、漾館時尚溫泉飯店、嘉賓閣溫泉飯店、龍邦僑園會館、美代溫泉飯店、熱海大飯店、立德北投溫泉飯店、山樂溫泉、金都溫泉旅館、鳳凰閣大飯店都有「那卡西」樂團,可以滿足民眾的心願。

「2012臺灣北投酒家菜文化美食節」活動手冊

臺北市溫泉發展協會名譽理事長周水美指出,為了讓民眾能品嚐北投「酒家菜」風味,體驗「那卡西」音樂風情,進而感受機車伯「限時專送服務」,以及新北投多處著名景點-溫泉博物館、梅庭、新北投公園、地熱谷、臺北市立圖書館北投分館等等,協會特別發行「2012臺灣北投酒家菜文化美食節」觀光手冊,限量5萬本,內附活動說明、景點說明,多家溫泉會館與酒店的優惠折價券,有興趣的民眾,可到臺北市的12處旅遊服務中心、北投梅庭、北投溫泉博物館、凱達格蘭文化館、北投公民會館、市立圖書館北投分館、地熱谷、10處捷運站及新北投的各大溫泉旅館免費索取活動手冊。今年最有賣點的是,北投多家溫泉會館均推出憑券消費即享泡湯、住宿、餐飲三選一原價五折優惠,機會難得,請大家千萬別錯過。

交通指引

「第二屆臺灣北投酒家菜文化美食節」將於6月8日(五)至6月10日(日)在新北投捷運站南側道路舉行,屆時假日活動人潮眾多,為避免交通壅塞,請民眾盡量搭乘大眾運輸工具抵達活動現場。捷運:淡水線-北投站轉搭新北投線至新北投站。

2012酒家菜文化美食節活動優惠

※以下之優惠\訊息 依各店實際為準    ※期限:06/08~06/10止   ※每日限額10名

水美溫泉會館

憑優惠券消費即享泡湯、住宿、餐飲(限套餐)三選一5折優惠

春天酒店

凡穿浴衣民眾憑優惠券消費即享皇家湯屋原價6折(2人同行)

北投麗禧溫泉酒店

憑優惠券消費即享有露天風呂泡湯5折優惠

水都溫泉會館

憑優惠券消費即享泡湯/餐飲(二選一)原價5折

泉都溫泉會館

憑優惠券消費即享泡湯/住宿/餐飲(三選一)原價5折

北投荷豐溫泉會館

憑優惠券消費即享

  1.   訂席酒家大菜免收10%服務費
  2.   訂席3桌(含)以上贈豪華湯屋,每桌使用1間(80分鐘/二人)

漾館時尚溫泉飯店

憑優惠券消費即享

1.雙人客房泡湯864元起

2.當月壽星消費閒情、經典、時尚客房贈創意套餐2客(須出示證件)

金都精緻溫泉飯店

憑優惠券消費即享

1.泡湯現場賣價再減價100元

2.住宿現場賣價再減價300元

熱海大飯店

憑優惠券消費即享

1.餐券買10送2張

2.訂桌席送餐券(數量依訂桌情況而定)

山樂溫泉

憑優惠券消費即享住宿原價5折優惠

美代溫泉飯店

憑優惠券消費即享泡湯/住宿/餐飲(三選一)原價5折

※以下之優惠\訊息 依各店實際為準    ※期限:06/08~09/30止

水美溫泉會館

憑優惠券消費即享

1.住房或用餐(限880之套餐)依現場價再享75折優惠,需加原價一成服務費(恕不適用於專案、團體訂房或桌席,單張優惠券用餐限2人以下使用)

2.水美湯及湯屋享買一送一優惠(依原價計價,需同時使用)

3.不限金額消費即可得撲克牌/便條紙等禮品

春天酒店

憑優惠券消費即贈春天娃娃磁鐵1份

加賀屋國際溫泉飯店

憑優惠券消費即享

餐飲消費9折,再加贈加賀屋夏日涼扇1支(每券限贈1份,數量有限,送完為止)

北投麗禧溫泉酒店

憑優惠券消費即贈手工製作玫瑰精油香皂1塊

龍邦僑園會館

憑優惠券消費即享泡湯折價500元

水都溫泉會館

憑優惠券消費即享

1.現場價再打9折

2.贈送冰鎮溫泉蛋1顆

泉都溫泉會館

憑優惠券消費即享

1.雅風套房泡湯二人優惠價:平日、假日皆3小時/988元(恕不再加贈夏午茶)

2.贈送美白面膜1片

北投荷豐溫泉會館

憑優惠券消費即享

1.豪華湯屋/80分鐘+捌参創意料理套餐-二人優惠價$1,800(原價$2,800)

2.豪華湯屋/2小時+捌参創意料理套餐-二人優惠價$2,050起(原價$3,200起)

3.以上優惠再享免收10%服務費(假日+250元)

4.消費即贈送香氛精油香皂組1組(不可與以上優惠合併使用)

漾館時尚溫泉飯店

1.憑優惠券消費即贈面膜1片

2.持手冊消費雅緻以上客房可享9折優惠(不含餐)

金都精緻溫泉飯店

憑優惠券消費即享

1.泡湯現場賣價再減價100元、

2.住宿現場賣價再減價300元

熱海大飯店

憑優惠券消費即享

1.餐劵買10送1張

2.滿額禮一萬送湯劵16張

3.贈送咖啡1杯

山樂溫泉

憑優惠券消費即贈3.2折泡湯折價劵

美代溫泉飯店

憑優惠券消費即享平日住宿原價5折、假日住宿原價7折(雅緻系列除外)

倆人旅店(立德北投溫泉飯店)

憑優惠券消費即享

1住宿現場價再享9折優惠

2.餐券買10張送1張

3.住宿券買10張送1張

4.泡湯特價$1,999(原價$2,450)

5.倆人鍋物特價$800(原價$1,320)

緣源百花園餐廳

憑優惠券消費即享

買10張套餐贈送20張下午茶

儷宴會館

憑優惠券消費即享

1.港式點心平日5.9折、假日6.9折

2.贈送港式糖水1份

【注意事項】

1.以上優惠需憑酒家菜活動手冊附錄之優惠折價券方可使用。
2.主辦單位保留活動解釋權。
活動資訊


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