專題文章:北投麗禧 盛夏好時光-水岸茶屋限量新品 龍蝦堡、牛排堡 上市

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群山環繞,位在北投制高點的麗禧溫泉酒店,2017年盛夏,水岸茶屋特地推出限量版的【龍蝦堡】與【牛排堡】,以及由乾燥桂花、蘭姆酒、檸檬汁、蜂蜜酒等,製成的特調【溫泉】(調酒)。活動期間(7/07-09/17),凡點限量版的【龍蝦堡】、【牛排堡】套餐(包含:健康檸檬油醋醬沙拉與酥炸薯條佐洋蔥絲),另外加一杯價值NT$350+10%的【溫泉。特調】,一整套售價NT$880+10%,炎炎夏日,來北投麗禧,賞山、賞景、品溫泉。

龍蝦堡

龍蝦堡:

引用進口礦泉水與日本麵粉,製成的白色麵包,圓白的外型,特地取名為「溫泉漢堡」。用奶油煎香、再炭烤,讓表皮有酥脆、香滑。內餡則是由新鮮半隻波士頓龍蝦,搭配來自日本的明太子製成的美乃滋,一起焗烤到七、八分熟,搭配健康有機時蔬,像是綜合的有機生菜、洋蔥、小黃瓜、番茄等,口感層次豐富,令人回味無窮。


牛排堡

牛排堡 :

同樣利用進口礦泉水與日本麵粉,製成長形洋蔥漢堡麵包,反覆利用奶油煎香、炭烤,讓表皮有酥脆、香滑。內餡則是運用道地台灣牛精選沙朗部位,搭配特製香料醃製、炭烤而成,與健康時蔬一起咬下,口口充滿嚼勁與獨特風味。


溫泉。特調

溫泉。特調:

服務人員先將蘋果木煙燻陶杯,讓杯子充滿香氣,再利用乾燥桂花、蘭姆酒、檸檬汁、蜂蜜酒等混合調製,整杯調酒充滿濃濃的北投麗禧【木、石、泉、花】等意象,精彩桌邊秀,更讓北投麗禧的水岸茶屋,盛夏時節,饒富趣味。



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